Кукурузный хлеб на дрожжах
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Если у вас дома скучает на полке кукурузная мука и вы не знаете, куда её деть, то как насчёт того, чтобы приготовить домашний хлеб с кукурузной мукой? Вкус интересный и совсем не привычный, как у обычного хлеба, мякиш яркий - золотистый, а при нарезке нет ни единой крошки. Конечно, такая выпечка очень на любителя из-за странного вкуса, но может вы всё-таки тот самый любитель? Захотелось мне как-то сделать кукурузный хлеб. На полностью кукурузный я не решилась и всё же взяла большую часть пшеничной муки, но кукурузной в рецепте всё равно осталось достаточно для того, чтобы повлиять на результат. Хлеб получился необычный на вкус, более плотный по сравнению с традиционным пшеничным и при разломе он не рвётся, как обычный хлеб, а именно ломается, как масляный кекс.
- Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа.
- Перейти на версию для слабовидящих. Размер шрифта.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
